Исходя из названия жевательных мышц, они обеспечивают функцию пережевывания пищи. Всего существует четыре жевательных мышцы:
- Жевательная мышца берет начало от скуловой дуги. Затем она опускается вниз и прикрепляется к бугристости, расположенной на нижней челюсти (см. Раздел «череп»).
- Височная мышца обладает достаточно большими размерами, она берет свое начало от чешуи височной кости, затем вниз в виде веера сходится и образует сухожильный стебель, который прикрепляется к венечному отростку нижней челюсти (см. Раздел «череп»).
- Наружная крыловидная мышца начинается от крыловидной кости и прикрепляется к нижней челюсти при сокращении она тянет челюсть в противоположную сторону.
- Внутренняя крыловидная мышца проходит рядом с наружной и выполняет аналогичные функции.